도토루 스페셜 에디오피아 예가체프G1 코체레(드립용)

늦여름 일본 갔을때 우연히 그날부터 판매 시작한 도토루 스페셜 시리즈. 도토루는 일정 시기마다 도토루 스페셜이라고 하는 시리즈로 원두와 드립커피 종류를 내놓는데 그중 내가 방문했을때는 에디오피아 예가체프 G1 코체레였다. 5봉에 4000원정도이니 가격도 나름 저렴한데 예가체프 G2도 아닌 G1을 마셔볼 기회기도 했고, 애초에 나는 예가체프를 마셔본적이 없어서... 선물용겸 해서 구매.

맛은 생각 이상으로 맛있어서 이렇게 글을 쓰게 됬는데, 일단 추출은 원래 110ml를 기준으로 제품이 만들어졌으나 나는 별 생각없이 230ml를 그냥 주전자로 3번에 걸쳐 부었다.

향에서 굉장히 특이한부분은 없이 그냥 커피향이었으나 첫 입안에 넣으니 약간 고소한듯한, 흔히 내가 생각하는 군고구마향과 비슷하면서도 부드럽게 넘치는 느낌이 들었고 그것이 빠르게 지나가자 적당한 정도의 신맛이 입안을 감싸며 끝맛은 신맛이 너무 강하게 가지 않으며 살짝 쌉쌀하게 마무리.

사실 위에 적은 맛은 내가 평소에 모두 싫어하는 맛이다. 개인적으로 군고구마맛이라고 생각하는 느낌과 신맛을 매우 싫어해서(물론 신맛을 완전 배척할순 없지만) 이과수커피를 정말 안먹는데, 이건 그러한 특징을 가지고 있으면서도 과하지 않고 기분좋게 마실 수 있었다.

나중에 국내에서 예가체프 원두 고를 수 있을때 다시 마셔봐야할듯.